"...LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL CONTRIBUYÓ, AHORA EN BUENA MEDIDA, AL CAPITAL AGRÍCOLA, Y ASÍ, GRACIAS A LA QUÍMICA ORGÁNICA (SOBRE TODO LA ALEMANA), SE CONSTITUYÓ LA CIENCIA MODERNA. LOS FERTILIZANTES ARTIFICIALES (POTASIO, NITRATOS) NO SE UTILIZABAN AÚN EN GRAN ESCALA: HACIA 1870 LAS IMPORTACIONES INGLESAS DE NITRATO DE CHILE NO ALCANZABAN LAS 60.000 TONELADAS.
POR OTRA PARTE, SE DESARROLLÓ UN INMENSO TRÁFICO COMERCIAL DE UN FERTILIZANTE NATURAL, EL GUANO QUE BENEFICIÓ TEMPORARIAMENTE A LAS FINANZAS DE PERÚ Y, DE FORMA PERMANENTE A CIERTAS EMPRESAS BRITÁNICAS Y FRANCESAS; DE ESTE PRODUCTO SE EXPORTARON UNOS 12 MILLONES DE TONELADAS ENTRE 1850 Y 1880, FECHA, ESTA ÚLTIMA, EN QUE TERMINÓ EL AUGE DEL GUANO; ESTE COMERCIO HABRÍA SIDO INIMAGINABLE ANTES DE LA ERA DEL TRANSPORTE MASIVO GLOBAL"
ERIC HOBSBAWM, OBRA CITADA, CAP. 10, LA TIERRA
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